
ライスジュレでで作ったアイスクリームは溶けない!
アイスクリームは溶けるのが常識。 特に美味しく食べられる夏場の溶けっぷりは激しいです。 手にぽたぽたと垂れてきます。 でもライスジ...
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現在(2018年)、ライスジュレを使った製品もいくつか発売されています。
1 ライスジュレ (ソフトタイプ・ハードタイプ)
2 ライスジュレアイス
3 お好み焼専門店「千房」で「ライスジュレ」を使ったお好み焼が販売
アイスクリームは溶けるのが常識。 特に美味しく食べられる夏場の溶けっぷりは激しいです。 手にぽたぽたと垂れてきます。 でもライスジ...